دستگاه بسته‌بندی سیل وکیوم نیمه اتوماتیک جهت بسته‌بندی انواع محصولات غذایی در ظروف پلاستیکی کاربرد دارد، فضای مورد نیاز کم و قیمت مناسب آن جهت ظرفیت‌های بسته‌بندی متوسط، از ویژگی‌های این دستگاه است.
روش کار دستگاه بسته‌بندی نیمه اتوماتیک میز روتاری طراحی و ساخت شرکت ماشین‌سازی استیل غرب آسیا به این صورت است: پس‌ازآنکه اپراتور ظروف پرشده از محصول را بر روی قالب دستگاه قرار می‌دهد، می‌بایست میز آن را 180 درجه بچرخاند. سپس اپراتور با فشردن کلیدها، دستگاه شروع بکار می کند.
قالب دستگاه قابل تعویض بوده و می‌تواند جهت ظروف با ابعاد مختلف، متغیر باشد. فرایند تعویض قالب به دلیل طراحی کاربرپسند ، بسیار راحت و آسان بوده و شما می توانید با یک دستگاه، چند دست قالب داشته باشید. و شما می توانید با یک دستگاه، چند دست قالب داشته باشید. همچنین قطعات به‌کاررفته در قالب دستگاه باعث می‌شود تا آب‌بندی مناسب در زمان وکیوم، تزریق گاز و نهایتاً بسته‌بندی، به‌درستی و بدون خطا صورت گیرد.
راهنماهای کاملی جهت انجام تنظیمات دستگاه تهیه شده است تا بازدهی آن را افزایش دهد. شما می‌توانید با استفاده از آموزش‌های کارشناسان ما، مشاهده فیلم‌های آموزشی مربوطه و راهنماهای تنظیم‌شده توسط این شرکت، تنظیمات دستگاه را به‌راحتی انجام دهید و بدون هیچ‌گونه مشکلی از این روش بسته‌بندی بهره‌برداری بالایی نمایید.
در طراحی و ساخت دستگاه سیل وکیوم نیمه اتوماتیک این شرکت، از واحد فنی و مهندسی توانمند، واحد کنترل کیفیت دقیق و واحد ساخت بسیار مجهزی بهره‌گیری می‌شود.
استفاده از استپر موتور همراه با درایو با دقت بالا
بدنه دستگاه از جنس استیل 304L بسیار باکیفیت است. استیل خش‌دار و براق زیبایی دستگاه را دوچندان کرده است. از مزایای طراحی این بخش می‌توان به موارد زیر اشاره کرد:
میز دستگاه به‌صورت چرخشی است که از آلومینیوم آلیاژی باکیفیت و یک‌تکه ریخته‌گری شده ساخته شده است
دارای آب‌بندی بسیار بالایی جهت بسته‌بندی محصولات با روش اتمسفر اصلاح‌شده (MAP)است تا دقت نهایی بالا باشد.
شکل و زیبایی منحصربه‌فرد
طراحی با رعایت اصول مهندسی و رعایت استانداردهای لازم
شستشوی راحت و بهداشتی
عدم تجمع مواد غذایی در گوشه‌ها و جلوگیری از افزایش بار میکروبی
دارای پوشش کاری جهت بالا رفتن عمر دستگاه و عدم تغییر رنگ آن به دلیل تماس با مواد غذایی و مواد شوینده (در صورت سفارش)
استیل غرب آسیا تلاش کرده است تا از بهترین و باکیفیت‌ترین قطعات در واحد برق دستگاه سیل وکیوم میز روتاری استفاده نماید. برخی از قطعات به‌کاررفته عبارت‌اند از:
پمپ وکیوم دستگاه دارای ظرفیت 40 مترمکعب است و از برند باکیفیت پوش ایرانی است.
از ویژگی‌های سیستم PID جهت کنترل دمای دستگاه می‌توان به موارد زیر اشاره کرد:
یکی از ویژگی‌های مهم دستگاه، استفاده از غلتک‌های بیشتر جهت هدایت فیلم است:
در ساخت دستگاه از شستی و کلیدهای بسیار مرغوبی استفاده شده است:
از سیستم ترمزی با طراحی هوشمندانه و دقیق جهت کنترل باز شدن فیلم از روی رول استفاده شده است:
چهار عدد دریچه بازدید در دستگاه وجود دارد که باعث می‌شود تعمییرات و نگهداری دستگاه آسان‌تر انجام شود.
سیستم سنسور خال سلفون جهت فیلم‌های چاپ‌شده بر روی دستگاه ، به‌راحتی قابل تنظیم است. این قسمت از طراحی هوشمندانه‌ای برخوردار است.
در قسمت سمت چپ دستگاه قطعاتی قرار گرفته است تا سنسور خال سلفون به‌راحتی در موقعیت صحیح خود تنظیم شود و خطای بسیار پایین‌تری جهت تشخیص موقعیت درست فیلم داشته باشد. برخی از ویژگی‌های این قسمت عبارت‌اند از:
شیرآلات انگل ولو به‌صورت پنوماتیکی کنترل می‌شوند و به همین دلیل از قدرت و سرعت بالایی جهت باز و بسته کردن مسیرها برخوردار هستند. درمجموع 4 عدد شیر وظیفه باز و بسته کردن خروجی‌های وکیوم را بر عهده دارند.
استفاده از سنسور ترنسمیتر فشار، با دقت بالا و از برندهای مرغوب باعث کنترل دقیق میزان وکیوم داخل قالب می شود. استفاده از این سنسور مورد مهمی است که باعث اجرای دقیق و صحیح بسته‌بندی به روش مپ در دستگاه های این شرکت شده است. این سنسور، مقدار فشار را خوانده و به PLC ارسال می‌کند.
استانداردهای فنی استفاده‌شده در این دستگاه باعث می‌شود که استفاده ازآن جهت بسته‌بندی محصول، مزایای زیادی برای تولیدکننده داشته باشد.
بسته‌بندی با روش اتمسفر اصلاح یافته (MAP) که باعث می شود هوای داخل بسته توسط ترکیب گازی مشخصی اصلاح شود و در نهایت شکل، رنگ و تازگی محصول برای مدت زمان بیشتری حفظ شود. جهت اصلاح اتمسفر داخل بسته معمولا از گازهای دی اکسید کربن، نیتروژن و اکسیژن استفاده می‌شود.
بسته‌بندی با روش کنترل میزان تنفس محصول داخل بسته (EMAP)، که از طریق سوراخ‌های میکرومتری، اکسیژن موردنیاز داخل بسته تأمین و دی‌اکسید کربن مازاد، خارج می‌شود. این روش درنهایت می‌تواند عمر مفید محصولاتی از قبیل میوه، سبزی‌ها و سالاد را افزایش دهد.
بسته‌بندی با روش اتمسفر طبیعی (Natural Atmosphere) که در این حالت محصول فقط در برابر تماس های فیزیکی و تاثیرات مکانیکی در امان خواهد بود.
بسته‌بندی با روش برش بیرونی (Outside cut pack) رایج ترین نوع بسته‌بندی می باشد. در این حالت فیلم به فاصله 2 الی 2.5 میلیمتر از اطراف ظرف برش خورده و سپس بر روی دهانه ظرف بسته‌بندی می گردد.
این نوع بسته‌بندی (Easy peel point pack) جهت محصولاتی مورد استفاده قرار گرفته می شود که می بایست در زمان مصرف، فیلم براحتی از روی دهانه ظرف کنده شود. بنابراین زبانه ای که توسط این روش بوجود می آید، می تواند به انجام راحتتر این کار کمک شایانی نماید.
در روش آی ام ال (In-mold labeling)، بسته‌بندی محصولات غذایی در ظروف IML می تواند باعث ایجاد زیبایی منحصربفردی گردد. ظروف IML در زمان تولید، لیبل خورده می شوند. این نوع ظروف دارای لبه هایی با عرض کم هستند که با توجه به همین موضوع بسته‌بندی آنها می بایست دارای تکنولوژی خاصی باشد.
روش بسته‌بندی وکیوم (Vaccum pack) جزو روش های رایج می باشد. محصول پس از قرار گرفته شدن در داخل ظرف، توسط وکیومی که باعث خروج اتمسفر از داخل آن می شود، بسته‌بندی می گردد.
در این روش (skirt all pack)، پس از بسته‌بندی، فیلم به شکل دامن در اطراف ظرف قرار گرفته می شود.
این روش بسته‌بندی ترکیبی از روش Peel Point و Inside Cut می باشد. در این روش، فیلم با فاصله ای داخل تر از لبه ظرف برش خورده و سپس زبانه ای در کنار آن ایجاد می گردد تا با انجام این کار به کنده شدن راحتتر فیلم از روی دهانه ظرف، توسط مصرف کننده کمک کرد.
محصولاتی که می بایست در داخل سطل (باکت) قرار گیرند، می بایست توسط این روش یا (Bucket pack)گردند. معمولا سطل ها دارای ارتفاع بالا هستند.
بسته‌بندی ظروف دهانه گرد، توسط این روش انجام می شود.
دستگاه سیل وکیوم نیمه اتوماتیک جهت کارگاه‌ها و کارخانه‌هایی با تولید در سطح متوسط طراحی شده است که از مهم‌ترین مشخصه‌های آن می‌توان به ابعاد کم دستگاه و کاربری آسان آن اشاره کرد.
همچنین این دستگاه در کارخانه‌های تولیدی بزرگ که خواسته آنها بسته‌بندی محصولاتی در مقیاس متوسط ، جهت تست‌های اولیه و بررسی بازار خواهد بود نیز استفاده می‌شود. لذا پس از آزمایش‌های لازم و آزمون و خطا، درمی‌یابند که چگونه می‌توانند محصولات خود را در ظرفیت‌های بالا، تولید کنند.
ترشیجات و شوری جات (مانند خیارشور، زیتون). روش مپ برای حفظ طراوت و تازگی مواد موجود و حفظ تعادل سرم این محصولات به کار می‌رود.
غذای آماده و نیمه آماده (مانند سالاد الویه،خورشت‌ها). روش باعث مپ حفظ مواد معدنی و ویتامین‌های موجود در غذاهای آماده و نیمه‌آماده شده و از ایجاد طعم ناخوشایند در آنها جلوگیری می‌کند.
انواع لبنییات. روش مپ خواص اصلی محصولات لبنی را حفظ ، از ایجاد تغییر در رنگ و طعم و عطر آنها جلوگیری کرده و فساد را به تأخیر می‌اندازد.
خشکبار،آجیل و خرما. روش مپ باعث جلوگیری از ایجاد حشرات و لارو در محصولات غذایی خشک گردیده و همچنین تردی و ماندگاری آنها را افزایش می‌دهد . چرب شدگی آجیل با بسته‌بندی صحیح در مدت‌زمان مشخص قابل جلوگیری است.
انواع نان و شیرینی. روش مپ باعث جلوگیری از کاهش رطوبت محصولات می‌شود. عطروطعم محصولات را برای مدت‌زمان بیشتری حفظ کرده و از ایجاد کپک جلوگیری می‌کند.
لوازم پزشکی و داروخانه‌ای. ما قادر به بسته‌بندی کاملاً بهداشتی و استریل محصولات با روش موردنظر مشتری در بسته‌بندی محصولات پزشکی و داروخانه‌ای هستیم.
انواع میوه تازه. روش مپ به‌منظور حفظ تعادل و نرخ تنفس و تازگی و شادابی میوه‌ها به کار می‌رود و خواص ارگانولپتیکی محصول را برای مدت‌زمان بیشتری حفظ می‌کند.
سبزی‌ها، صیفیجات و سالاد. روش مپ رنگ‌دانه‌های موجود در سبزی‌ها و صیفیجات و سالاد را حفظ کرده و از پژمردگی و پلاسیدگی آنها جلوگیری می‌کند.
انواع محصولات دریایی (مانند میگو، ماهی). روش مپ باعث حفظ تازگی، عطر، بو و طعم محصولات دریایی شده و از اکسید شدن و فساد آنها جلوگیری می‌کند.
گوشت قرمز و آلایشات دامی. روش مپ باعث حفظ تازگی و رنگ‌دانه‌های قرمز گوشت و همچنین جلوگیری از اکسیداسیون هموگلوبین و میوگلوبین در این محصولات می‌شود.
گوشت مرغ و ماکیان دیگر. روش مپ باعث می‌شود رنگ، بافت و لطافت گــوشت مرغ و ماکیان حفظ شود و از ایجاد واکنش‌هایی که باعث فساد و تغییر عطر و بوی نامطلوب در این محصولات می‌شود جلوگیری می‌کند.
محصولات گوشتی فرآوری شده آماده و نیمه آماده (سوسیس، کالباس؛ ناگت، همبرگر). روش مپ باعث حفظ تازگی محصول و جلوگیری از افت کیفیت و فساد احتمالی می‌شود.
دیدگاه های ارسال شده توسط شما، پس از تایید مدیر وب سایت منتشر خواهد شد.
کارشناسان ما به سرعت پاسخگوی شما هستند.
